구운 비트 후무스 레시피: – 병아리콩 1캔, 물기를 빼고 토핑용으로 10개 보관 – 껍질을 벗기고 구운 중간 크기의 비트 1개 – 마늘 1쪽 – 타히니 페이스트 1/3컵 – 묽게 만들기 위한 물 1/3컵 이상 – 레몬 주스 – 올리브 오일 1/4컵, wearebrightland 사랑 – 바다 소금 토핑: – Zumac – 올리브 오일 – 페타 치즈 또는 염소 치즈 – 타히니 소스(이전 예약) – 병아리콩 10-12개(이전 예약) – 참깨 블렌더를 사용하여 타히니 페이스트, 물, 라임 주스, 바다 소금을 부드러워질 때까지 혼합합니다. 너무 걸쭉하면 물을 더 추가합니다. 이 소스의 절반은 토핑용으로 남겨둡니다. 구운 비트, 병아리콩, 올리브 오일, 천일염, 마늘을 타히니 소스가 남아 있는 블렌더 용기에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 소금 간을 보고 알맞게 조절하세요. 중앙에 우물을 만들고 나머지 타히니 소스를 추가하고 올리브 오일, 병아리 콩, 참깨, Zumac 및 페타 치즈를 토핑하여 부엽토를 접시에 담습니다. 즐기다!
