구운 채소 후무스 보울 레시피: – 얇은 막대기로 자른 당근 4-5개 – 작은 꽃으로 자른 브로콜리 1개 – 세로로 반으로 자른 브뤼셀 콩나물 1/2파운드 – 깍둑썰기한 아보카도 1개 – 페타 치즈 크럼블 – 참깨 후무스: – 물기를 빼고 토핑용으로 10개는 남겨둔 병아리콩 1캔 – 마늘 1쪽 – 타히니 페이스트 1/4컵 – 레몬 주스 – 올리브 오일 1/4컵 – 바다 소금 오븐을 화씨 420도로 예열합니다. 블렌더나 푸드 프로세서를 사용하여 후무스의 모든 재료를 부드러운 농도가 될 때까지 혼합하고 소금을 맛보고 그에 따라 조절합니다. 양피지를 깐 베이킹 시트에 채소를 놓고 아보카도 오일을 뿌린 다음 소금과 후추로 간을 합니다. 20-30분 동안 굽습니다. 야채가 얼마나 가까이 있는지에 따라 원하는 만큼 익을 때까지 더 오래 익혀야 할 수도 있습니다. 서빙 그릇에 후무스를 펴고 구운 채소를 얹고 페타 치즈, 아보카도, 참깨를 뿌리고 올리브 오일을 조금 더 뿌립니다. 즐기다! . . . . .
