도토리 스쿼시 후무스 레시피: – 병아리콩 1캔, 물기를 빼고 토핑용으로 병아리콩을 남겨둡니다. 희석을 위한 물 한 컵 이상 – 레몬 주스 – 올리브 오일 1/4컵 – 강황 가루 1/2티스푼 – 바다 소금 토핑: – 주맥 – 올리브 오일 – 구운 도토리 스쿼시 조각(이전에서 예약) – 염소 치즈 – 타히니 소스(기존 예약) – 병아리콩 10~12개(기존 예약) 오븐을 375F로 예열합니다. 도토리 단호박은 세로로 잘라 속을 모두 숟가락으로 제거한 후 반달 모양으로 썰어주세요. 양피지를 깐 베이킹 시트에 얇게 썬 스쿼시와 마늘을 놓고 아보카도 오일을 뿌린 다음 스쿼시 위에 오일을 더 뿌린 다음 바다 소금과 양파 소금으로 간을 합니다. 25분 동안 굽고 오븐에서 꺼내 각 슬라이스를 뒤집습니다. 오븐을 410F로 올리고 10-13분 더 오븐에 다시 넣습니다. 토핑용으로 얇게 썬 것 몇 개를 남겨두고 나머지는 껍질을 벗깁니다. 부드러운 일관성을 유지하십시오). 블렌더를 사용하여 타히니 페이스트, 물, 라임 주스, 바다 소금을 부드러워질 때까지 혼합합니다. 너무 걸쭉하면 물을 더 추가합니다. 이 소스의 절반은 토핑용으로 남겨둡니다. 껍질을 벗긴 볶은 호박, 병아리콩, 올리브 오일, 천일염, 강황, 구운 마늘을 타히니 소스가 남아 있는 블렌더 용기에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 소금 간을 보고 알맞게 조절하세요. 부식질 중앙에 우물을 만들고 나머지 타히니 소스를 추가하고 올리브 오일, 병아리콩, 주막, 염소 치즈, 구운 스쿼시를 토핑하여 부식질을 접시에 담습니다. 즐기다! . . . . .
