치킨만디 만디 만드는 과정은 조금 길지만 처음에는 간단합니다

치킨 만디 만디를 만드는 과정은 약간 길지만 간단합니다. 먼저 치킨을 재워야 합니다. 2조각으로 자른 닭고기 티스푼 카다멈 꼬투리 가루 반 티스푼 정향 가루 반 티스푼 후추 가루 반 티스푼 육두구 가루 반 1테이블스푼 생강 2스푼 월계수 잎 가루 1티스푼 소금 – 입맛에 맞게 사프란 큐브 2개 또는 치킨스톡 2큰술 .. 모든 재료를 닭가슴살에 잘 비벼서 한두시간 휴지시킨 후 물 3컵과 함께 끓여주세요! (야크니나 육수는 나중에 밥에 사용할 것이므로 버리지 마세요 !! 이제 밥에 작업하세요 ; 다진 양파 2개를 버터와 함께 부드러워질 때까지 볶고 냄비에 갈색이 될 때까지 볶은 다음 전체 향신료(카다몬, 정향, 통후추 – 으깬 것)를 넣습니다. ) 그런 다음 소금, 쌀, 닭고기 육수를 넣고 저어줍니다. 끓이다가 끓으면 다진 토마토 2/3를 넣고 뚜껑을 덮고 아주 약한 불에서 닭고기 육수가 마를 때까지 끓입니다. 불에서 밥을 내리고 닭고기를 얹은 다음 뚜껑을 덮고 350도로 예열된 오븐에 45분 넣어주세요X완성X서빙할때 육수를 만들어서 치킨앤라이스에 얹어주세요 선택사항이지만 만디와 함께 드시면 맛있습니다(마늘 페이스트 하나와 다진 양파 하나를 살짝 볶아주세요 버터, 후추, 약간의 소금을 넣고 작은 다진 토마토 1개와 함께 고수 페이스트 2tbs를 넣고 기름이 나올 때까지 볶은 다음 이 그레이비를 치킨 xx 위에 붓습니다.