크리미한 호박 소스의 파스타 이 호박 파스타 소스 레시피는 감미롭게 크레이입니다.

크리미한 호박 소스의 파스타 이 호박 파스타 소스 레시피는 풍미 가득한 향신료와 파마산 치즈로 맛을 낸 부드럽고 크리미한 요리입니다. 만들기도 쉽고 일반 레드나 화이트 소스와는 차원이 다릅니다. 모든 모양의 파스타 – 250gms(저는 펜네를 사용했습니다) 250gms 노란 호박(깨끗하고 씻은 것) 2작은 꽃 콜리플라워 2큰술 무염 버터/올리브 오일. 코코넛 오일도 이런 맛과 잘 어울립니다. 잘게 썬 중간 크기 적양파 1개 다진 마늘 2쪽 다진 신선한 세이지 2작은술 캐슈 6-7개 소금과 갓 갈은 후추 가루 계피 가루 1/2tsp 육두구 가루 1/3tsp 카이엔 고추 1/2tsp 1/2tsp 마늘 가루 2 tsp 발사믹 식초(옵션) 갓 간 파마산 치즈 1/4컵, 서빈용으로 더 추가(여기에는 아무 치즈나 사용할 수 있음) 우유/코코넛 밀크 1/4-1/2컵(견고도에 따라 다름) 방법— – 끓는 소금물이 담긴 큰 냄비에 파스타를 알 덴테가 될 때까지 익힙니다. 파스타 삶은 물은 1/2컵만 남기고 물기를 뺀다. 한편 큰 웍에 버터를 녹이거나 기름을 두릅니다. 양파, 마늘, 세이지를 넣습니다. 이제 호박 조각, 콜리플라워, 캐슈를 추가합니다. 몇 분 동안 볶은 다음 팬을 덮고 호박이 부드러워질 때까지 요리합니다. 식히십시오. 혼합물을 푸드 프로세서로 옮깁니다. 우유를 넣으십시오. 혼합하다. 소금과 후추, 카이엔 후추로 간을 합니다. 파스타 냄비를 닦으십시오. 이제 웍에 버터/기름을 넣습니다. 마늘 가루, 계피 및 육두구 가루를 첨가하십시오. 호박 퓨레를 냄비에 옮기고 적당히 약한 불에서 뜨거워질 때까지 끓입니다. 치즈를 섞는다. 발사믹을 추가합니다(사용하는 경우) 파스타와 예약한 요리용 물을 추가하고 완전히 코팅되도록 버무린 다음 가열합니다. 소금과 후추를 확인하십시오. 파스타를 그릇에 옮기고 파마산 치즈와 약간의 에부를 뿌린 다음 마늘 빵과 함께 제공합니다. 맛있는!! 즐기세요 😊