요리하다

크림이 보이지 않는 전통적인 방법으로 까르보나라 요리! 파마산치즈 75g 계란 노른자 4개

크림이 보이지 않는 전통적인 방법으로 까르보나라 요리! 75g 파마산 치즈 달걀 노른자 4개 풀로 합친다 파스타를 요리하고 물기를 빼고 약간의 액체를 남겨둡니다 판체타를 튀기고 파스타가 익기 직전에 판체타 팬에 넣습니다 으깬 마늘 1개를 넣습니다 함께 섞은 다음 파마산 치즈와 달걀 노른자 페이스트를 추가하고 계속 추가합니다 페이스트를 묽게 만들 때까지 녹말이 많은 물에 좋은 황금색 농도가 될 때까지 시금치를 조금 추가했지만 약간의 경우 일반적으로 파슬리를 추가할 것입니다.

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5 Comments

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