ITALIAN FRITTATA // 일주일 동안 야채가 많이 남았을 때 가장 좋아하는 용도 변경 방법은 프리타타를 만드는 것입니다. 이것은 함께 던지기가 매우 쉽고 손에 있는 모든 야채를 사용할 수 있습니다 🌶🫑🍆🍅 좋은 프리타타의 비결은 “낮게 천천히” 요리하고 충분한 양의 치즈를 추가하는 것입니다🧀⏰ 아침 식사로 먹을 수 있습니다 , 맛있는 점심 식사를 위해 잎이 많은 채소와 짝을 이루거나, 잘게 썰어 아보카도와 콩을 곁들인 또띠아 안에 넣어 풍성한 저녁 식사 포장을 하세요 🌯 저는 팬에서 철분을 흡수하기 때문에 주철 프라이팬에 프리타타를 만드는 것을 좋아합니다. 멋진가요? 🤩 철분을 더 잘 흡수하기 위해 피망, 토마토와 같은 비타민 C가 풍부한 채소를 포함합니다! 🧪🔬 재료 ➰기름칠을 위한 아보카도 오일 스프레이 ➰목초지에서 기른 달걀 4개 ➰액체 달걀 흰자 1c ➰가당을 넣지 않은 오리지널 아몬드 우유 1/3c ➰½ tsp 후추 ➰¼ tsp 바다 소금 ➰1 tsp 말린 바질 ➰1 tsp 말린 타임 ➰ 깍둑썰기한 중간 크기 애호박 1개 ➰ 깍둑썰기한 큰 붉은 피망 ½개 깍둑썰기한 방울토마토 5개 ➰ 잘게 썬 스킴 모짜렐라 치즈 1/3컵 ➰ 레드 페퍼 플레이크 – 선택사항 조리법 오븐을 화씨 375도로 예열합니다. 프리타타가 달라붙는 것을 방지하기 위해 아보카도 오일 스프레이를 뿌린 주철 프라이팬을 옆에 둡니다. 중간 그릇에 달걀, 달걀 흰자, 아몬드 우유, 조미료를 넣고 달걀이 공기처럼 보일 때까지 휘젓습니다. 잘게 썬 애호박, 피망, 토마토, 치즈를 계란에 넣고 부드럽게 섞습니다. 주철 팬에 혼합물을 붓습니다. 원하는 경우 추가 후추, 바질, 백리향으로 간을 합니다. 중간 랙에 있는 오븐에서 약 33분 동안 또는 프리타타의 윗부분이 약간 갈색이 될 때까지 굽습니다. 서빙하기 전에 최소 5분 동안 프리타타를 식히십시오. 먹기 전에 고춧가루를 위에 뿌려주면 기분이 더 좋아져요! . . . . . .
