Made, “CHOCOLATE, TRAY CAKE”… 부드러운 초콜렛 계란 없는 케이크, 어두운 ch

Made, “CHOCOLATE, TRAY CAKE”… 화이트 초콜렛 소용돌이와 함께 다크 초콜렛 가나슈가 올려진 부드러운 초콜렛 달걀 없는 케이크. 이보다 더 초콜릿을 얻을 수 없습니다, 나는 말한다!! 가나슈 프로스팅을 곁들인 초콜릿 케이크 : 케이크 재료: 밀가루 – 설탕 1.5컵 – 코코아 가루 1컵 – 베이킹 파우더 1/4컵 – 베이킹 소다 1티스푼 – 해바라기/정제유 1/2티스푼 – 1/3컵 소금 – 1/Four tsp 레몬 주스 – 1 tbsp 바닐라 추출물 – 1 tsp 커피 혼합물 – 1 tsp 따뜻한 물 – 1 컵 Ganache 프로스팅 : 쿠킹 초콜릿 – 180 GM 헤비 크림 – 3/Four th 컵 부드러워진 버터 – 1 tbsp 녹은 흰색 소용돌이 모양의 초콜릿 1. 밀가루, 코코아 가루, 소금, 베이킹 파우더, 베이킹 소다를 볼에 체 칩니다. 설탕을 넣고 잘 섞는다. 2. 이제 나머지 재료를 볼에 넣고 함께 섞어 부드러운 반죽을 만듭니다. 과도하게 혼합하지 마십시오. 3. 이 혼합물을 기름을 바르고 줄을 댄 베이킹 틀에 붓고 섭씨 180도로 예열된 오븐에서 35-40분 동안 굽습니다. 4. 케이크를 완전히 식힌 후 곰팡이를 제거하고 따로 보관합니다. 5. 가나슈를 만들기 위해 초콜릿을 잘게 썰어 그릇에 담는다. 6. 소스팬에 생크림을 데우고 옆면에 기포가 올라오면 불에서 내린다. 이것을 초콜릿이 담긴 그릇에 붓는다. 그것에 버터를 추가하십시오. 2-3분 동안 그대로 둡니다. 7. 그런 다음 초콜릿 덩어리가 생기지 않고 매끄러워질 때까지 잘 섞어주세요. 실온에 2~3시간 두거나 가나슈가 굳어 케이크에 프로스팅이 될 때까지 둡니다. 8. 충분히 단단해지면 케이크 위에 붓고 부드럽게 펴줍니다. 이제 녹인 초콜릿을 소용돌이 모양으로 붓습니다. 이것을 설정하고 잘라 서빙하십시오.