SMOKEY SOUTHWEST FRITTATA // 남은 채소를 활용하는 가장 좋아하는 방법 중 하나는 프리타타를 만드는 것입니다! 야채가 쭈글쭈글해 보이고 질릴 때 그대로 먹는 것에 흥미가 덜하지만 프리타타에 사용하면 마법이 됩니다 🪄✨ 이 레시피는 바쁜 사람이나 간단하게 함께 먹을 수 있는 훌륭한 요리를 찾는 사람에게 좋습니다 아침, 점심, 저녁 또는 지옥, 하루 중 언제든지! 👏🏻🤷🏼♀️ 만드는 데 30분도 채 걸리지 않고 맛이나 다용도가 부족하지 않은 단백질과 채소로 가득 찬 식사 — 바로 우리 골목의 소리입니다. 달걀 ½컵 액체 달걀 흰자위 2T 청키 레드 살사 1tsp 간 커민 ¼tsp 치폴레 칠리 파우더 ¾tsp 마늘 가루 ¼tsp 소금 ¼tsp 후추 깍둑썰기한 애호박 1컵 깍뚝썰기한 빨간 피망 1개 옥수수 ½컵 검은콩 ½컵 1 잘게 썬 페퍼 잭 치즈 3컵 선택 사항: 고수, 살사, 아보카도, 플레인 그릭 요거트 사용법 오븐을 화씨 375도로 예열합니다. 무쇠 프라이팬에 아보카도 오일 스프레이를 뿌리고 따로 둡니다. 큰 그릇에 달걀, 달걀 흰자, 커민, 치폴레, 마늘, 소금, 후추가 섞일 때까지 함께 휘젓습니다. 계란 혼합물에 애호박, 피망, 옥수수, 검은콩을 넣고 고무 주걱으로 섞일 때까지 함께 섞습니다. 혼합물을 주철 프라이팬에 붓고 원하는 대로 추가 소금/후추로 간을 한 다음 치즈를 얹습니다. 25분 동안 굽습니다. 5분간 식힌 후 원하는 토핑을 올려주세요! . . . . .
