두부 마리네이드 // 두부는 제가 가장 좋아하는 식물성 단백질 중 하나입니다 🌱다용도가 높기 때문에 어떤 맛을 추가하든 바로 흡수됩니다! 저는 이 단백질을 대량으로 준비하여 샐러드, 볶음, 계란 스크램블에 추가하거나 주중에 그대로 먹는 것을 좋아합니다 🥗🍳 3온스당 ~9g의 단백질을 제공하고 칼슘이 강화되어 유제품 소비량을 늘리지 않고 칼슘 섭취량을 늘리고 싶은 분🥛 오븐에 구우면 번거롭지 않고 매번 맛있습니다. 이전에 두부를 먹어본 적이 없다면 지금이 실험해 볼 때입니다. 이 레시피는 확실한 증거입니다! 👍🏻💯 재료 아주 단단한 두부 1개 코코넛 아미노 1/3컵(원하는 경우 간장 사용 가능) 참기름 ½작은술 쌀식초 1작은술 간 생강 1작은술 마늘 가루 1작은술 후추 ¼작은술 천일염 1/8작은술 사용법 오븐을 화씨 450도로 예열합니다. 양피지나 호일을 베이킹 시트에 깔습니다. 용기에서 두부를 꺼내 접시에 담습니다. 천이나 키친타월을 1/2로 접어 두부 위에 올려주세요. 콩 캔이 들어 있는 냄비와 같은 무거운 물건을 수건 위에 놓고 20분 동안 그대로 둡니다. 이렇게 하면 두부의 물기를 제거하는 데 도움이 됩니다. 두부를 1인치 입방체로 깍둑썰기하고 큰 그릇에 담습니다. 중간 그릇에 코코넛 아미노, 참기름, 쌀식초, 생강, 마늘, 후추, 소금을 함께 휘젓습니다. 두부에 양념장을 붓고 두부를 20분 이상 재워둡니다. 두부를 25분 동안 또는 바삭해질 때까지 굽습니다. 10분간 식힌 후 드세요!
